桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）
寝室一群吃货，看到学校种了很多桂花，于是大家伸出了魔爪。
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步骤1/5
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将桂花清洗赶紧，我用的是刚采来的鲜桂花。
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步骤2/5
电炖锅放入清水600ml左右，煮沸。水的多少可以根据个人口味适当增减。因为我们的电炖锅只有140w，所以我是用热水壶烧开倒入的。
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步骤3/5
加入米酒。米酒是直接在超市买的瓶装的，我们用的是'佬米酒'这个牌子的。再次煮沸。
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步骤4/5
米酒煮沸后，将打散的鸡蛋到入电炖锅。然后搅拌一下，不然鸡蛋会是一大块一大块的。个人比较喜欢散一点的。
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最后一步
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最后，加入洗好的桂花，一点就好，不需要太多。盖上盖，再煮3分钟，就完成了。和室友一起分享吧！
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发布于 2014-09-24
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