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韭菜紫菜猪肉香菇饺和包菜香菇猪肉饺的做法

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韭菜紫菜猪肉香菇饺和包菜香菇猪肉饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

韭菜 1把

、

包菜

、

紫菜

、

鸡蛋 1个

、

葱 2根

、

姜

、

饺子皮 3袋

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

花椒粉适量

、

香油适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

水

烹饪步骤

步骤1/10
韭菜、包菜洗干净切成碎末分别放入各碗中
步骤2/10
猪肉剁成末（我是买的时候叫肉店的人切好的，所以比较方便）剁好的肉末分别放入韭菜和包菜里，韭菜那份放得多一些，包菜那份可以放少一点（根据自己的喜好）
步骤3/10 点击查看大图
首先是韭菜紫菜猪肉香菇饺紫菜冲洗一下挤干水分用剪刀剪断加入韭菜肉末那一份再加入切好的姜末和香菇丁（这里的香菇是提前泡好的哦）然后可以添加调料了，先加入两勺生抽、少许料酒、少许花椒粉、香油搅拌一会，再加入少许鸡精和盐再次搅拌均匀，这份韭菜紫菜猪肉香菇的馅就做好啦，待备用～
步骤4/10 点击查看大图
再来就是包菜香菇猪肉饺啦姜、葱切末放入包菜肉末那一份，再加入切好的香菇丁，然后加入一勺半的盐、少许花椒粉和料酒搅拌一会，加入一个鸡蛋再次搅拌均匀，再加入少许鸡精搅拌均匀两份饺子馅就做好啦
步骤5/10
接下来就开始包啦因为我擀皮擀的不好，所以是买的饺子皮（大家可以自己擀哦）
步骤6/10 点击查看大图
包好的饺子
步骤7/10
锅中放入水，水烧开后加入包好的饺子，煮的过程中分别加入三次水，使饺子不容易沾边，也好判断饺子的熟度
步骤8/10 点击查看大图
煮好的饺子
步骤9/10 点击查看大图
韭菜紫菜猪肉香菇饺
最后一步点击查看大图
包菜猪肉香菇饺

小贴士

香菇要提前泡好哦，切韭菜的时候小心手哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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