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玉桂松饼的做法

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玉桂松饼

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黄油 60g

、

白油 60g

、

糖粉 96g

、

榛子巧克力酱 95g

、

熟粉 240g

、

玉桂粉 5g

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将黄油60g、白油60g混合搅拌成泥状。
步骤2/10 点击查看大图
加入糖粉96g拌至微发。
步骤3/10 点击查看大图
再加入榛子巧克力酱95g搅拌至乳化状。
步骤4/10 点击查看大图
最后加入过筛的熟粉240g、玉桂粉5g。
步骤5/10 点击查看大图
将步骤4以压拌折叠的方式拌成面团状。
步骤6/10 点击查看大图
再将步骤5搓成圆柱形，放入冰箱松弛10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
将松弛好的6切开约0.7cm厚。
步骤8/10 点击查看大图
再将步骤7摆入烤盘。
步骤9/10 点击查看大图
入炉以上下火140/160℃约烤15分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后将烤好冷却的9筛上糖粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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