巧克力橙味面包
-
步骤1/11
点击查看大图
将所有干性材料和天然酵母、烫种混合在一起。
-
步骤2/11
点击查看大图
将面团搅拌光滑加入黄油搅拌拉开面膜,加入橙皮和巧克力豆。
-
步骤3/11
点击查看大图
室温30℃发酵120分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
分割成120克一个松弛20分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
将面团排气。
-
步骤6/11
点击查看大图
卷成圆柱形搓成长条。
-
步骤7/11
点击查看大图
绕成圆圈形。
-
步骤8/11
点击查看大图
表面沾上低筋面粉。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤盘。
-
步骤10/11
点击查看大图
以室温30℃发酵60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
以烤箱温度210℃烘烤15分钟。
烫种制作过程:将水、砂糖、黄油一起煮沸腾,加入低筋面粉搅拌成团,冷却冷藏备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
巧克力橙味面包的其他做法
巧克力橙味面包的相关分类
巧克力橙味面包的相关推荐
-
酸奶吐司
172113人看过 -
炒红果
19556人看过 -
五彩龙利鱼
17865人看过 -
雪梨百合猪尾汤
13031人看过 -
土豆丁莴笋肉
10663人看过 -
剩饼新吃法。。。烤冷面
27098人看过 -
土豆香肠披萨
31285人看过 -
水果拼盘集锦
170774人看过 -
无黄油版花生酥
13996人看过 -
香酥花生米
12370人看过 -
肉丁炒甜椒
8284人看过 -
红椒炒豆腐
10523人看过