家常酿青椒
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家常下饭菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肥瘦猪肉加入盐'生粉,蚝油,鸡精,葱花,大蒜,剁成肉馅
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步骤2/3
青椒洗干净切成两半,把里面的辣椒籽挖干净,要挖干净不然会有辣味的,然后就把剁好的肉馅酿进去辣椒里
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最后一步
接下来就是炒酿青椒了,锅烧热放油,放入酿青椒放入生抽盐,炒香,放少许水,盖上锅盖焖干,翻炒香后在放入水,重复上面的做法,炒干后放入鸡精翻炒就可以出锅
小贴士
口味重的,可以在肉馅里放入胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
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