红烧牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
切块洗干净,用料酒 姜片 大葱 腌制15分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
姜 蒜 泡姜 泡辣椒 鲜辣椒 切好备用 花椒我用的鲜花椒 没有也可以用干花椒
-
步骤3/7
点击查看大图
用过烧水 水开后下肉焯水 《腌制好的肉用水洗干净在下过》五分钟就好
-
步骤4/7
点击查看大图
把油烧辣 什么程度自己掌握 下豆瓣熬香 在下备用的佐料 炒两分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
佐料炒香下牛肉 炒至肉上色 翻炒五分钟以上
-
步骤6/7
点击查看大图
下香料 没盐加盐 加水 多加一点水要炖很久 大火烧开10分钟以上 转小火慢炖 小火炖一个小时以上 试一下感觉可以了转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
汁不要收太干了 让油泡到肉。大功告成 流口水没有 看着怎么过瘾了 赶紧行动吧做出自己的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-24
红烧牛肉的其他做法
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
屁股面包----PP面包海蒂白面包
811559人看过 -
椰汁蜜瓜西米露
13355人看过 -
卤牛腱
39033人看过 -
大盘鸡
5662人看过 -
垮炖罗非鱼
210359人看过 -
炸鱿鱼猪肉丸子
31501人看过 -
醋糖茉莉花
19685人看过 -
花生糖
5228人看过 -
草莓瑞士卷
19859人看过 -
蒜泥白肉 — 菁选酱油试用菜谱
24097人看过 -
肉末茄子
7022人看过 -
酸奶麦片配梅子&坚果
14677人看过