微波五彩茄子
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食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
紫色长茄2个
、
香菜2棵
、
红色尖椒1/2个
、
蒜4瓣
、
葱1/4
、
猪里脊肉100克
、
腌肉用调料：
、
老抽3ml
、
生抽5ml
、
水淀粉适量
、
色拉油5ml
、
茄子用调料：
、
老抽5ml
、
生抽5ml
、
糖3克
、
盐1克
、
水淀粉15ml
、
色拉油15ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条；
-
步骤2/8
猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
-
步骤3/8
盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟；
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2010-06-05
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