圣诞鸡翅饭
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食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
六只
、
青椒
一个
、
红椒
一个
、
姜片各
适量
、
葱段
适量
、
八角
一个
、
冰糖
8块
、
盐
1/4茶匙
、
生抽
1/2茶匙
、
老醋
1茶匙
、
料酒
1茶匙
、
老抽
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.
-
步骤2/6
锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香.
-
步骤3/6
依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水.
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2010-06-05
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