鲜肉月饼的做法大全
苏式鲜肉月饼~
油皮 中筋面粉 固体猪油 水 白砂糖 油酥 低筋面粉 固体猪油 馅 猪肉馅
开饭吧男生宿舍小厨房
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苏式鲜肉月饼
水油皮:中筋面粉 水油皮:猪油 水油皮:水 水油皮:蜂蜜 水油皮:盐 油酥:中筋面粉 油酥:猪油 馅料:肉丁 馅料:绞肉 馅料:花椒水 馅料:鸡蛋清 馅料:鸡粉 馅料:生抽 馅料:酱油 馅料:姜末 馅料:葱花 馅料:盐 馅料:白胡椒粉
meggy跳舞的苹果
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苏式榨菜鲜肉月饼
#肉馅 猪肉(七瘦三肥) 榨菜 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 太太乐鸡汁 太太乐芝麻油 蚝油 料酒 白糖 胡椒粉 生姜粉 玉米淀粉 蛋清 葱末 #水油皮 中筋面粉 猪油 白糖 水 #油酥 低筋面粉 黄油
一抹霞光666
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小羽私厨之鲜肉月饼
猪肉馅 葱花 姜末 鸡蛋 黑芝麻 芝麻香油 中筋面粉 猪油 清水 低筋面粉 猪油
小羽私厨
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鲜肉月饼#鲜有赞,爱有伴#
鲜肉馅: 猪绞肉 料酒 生姜粉 家乐鸡精 生抽 蛋清 生粉 老汤 香油 香葱末 熟白芝麻 水油面团: 中筋粉 猪油 水 油酥面团: 中筋粉 猪油
lingling玲食
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鲜肉月饼
猪肉糜 姜 李锦记生抽 李锦记红烧汁 白芝麻 料酒 盐 糖 麻油 色拉油 蜂蜜 低筋面粉(水油皮面团) 猪油(水油皮面团) 细砂糖(水油皮面团) 水(水油皮面团) 低筋面粉(油酥面团) 猪油(酥油面团) 红曲粉(表面装饰) 色拉油(表面装饰)
香草妈
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鲜肉月饼 | 日食记
肉糜 中筋面粉 食用油 水 白砂糖
姜叔的日食记
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苏式鲜肉月饼
水油皮用料:低筋面粉 纯净水 糖粉 猪油 油酥面团用料: 低筋面粉 猪油 鲜肉馅料:猪梅花肉(或37比例肥瘦猪肉馅) 香油 盐 蜂蜜 黑胡椒粉 生抽 小香葱 料酒 姜末 蚝油 炼制猪油:猪板油或肥肉 纯净水 小香葱 花椒 刷月饼表面: 蛋黄 黑芝麻
我家厨房香喷喷
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【鲜肉月饼】省时省力的大包酥法
油皮材料 中筋面粉 猪油 麦芽糖 开水 油酥材料 中筋面粉 猪油 肉馅材料 猪肉(肥瘦比例2:8 或3:7) 盐6g 生抽酱油 老抽酱油 糖 姜水 白酒 白胡椒粉
薄灰926
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苏式鲜肉月饼丨网红咸月饼 就认准这一款【微体兔菜谱】
中筋面粉(油皮) 猪油 (油皮) 低筋面粉(油心) 猪油(油心) 前腿精瘦肉(肉馅)
微体兔
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#名厨汁味,圆中秋美味#榨菜鲜肉月饼
饺子皮 猪油 榨菜 肉沫 料酒 酱油 葱 鸡蛋
cooky的美食厨房
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苏式鲜肉月饼,传统点心
油皮 水 猪油 糖 中筋面粉 油酥 低筋面粉 猪油 馅料 肉糜 生抽 老抽 耗油 生姜 葱花 糖 香油 白芝麻
小米周周_
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#名厨汁味,圆中秋美味#懒人鲜肉月饼
手抓饼坯 肉末 六月鲜特级原汁酱油 味达美臻品料酒 味达美臻品蚝油 鸡蛋 黑芝麻
倚兰听海
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苏式鲜肉月饼
油皮 面粉 糖 温水 猪油 油酥 低筋面粉 猪油 饼馅材料 猪梅肉(猪颈) 榨菜 小龙虾 盐 葱姜水 料酒 黑胡掓粉 糖 味达美生抽 味达美臻品蚝油
张吻吻
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苏式鲜肉月饼
水油皮: 白鲨大包粉(中粉) 水 细砂糖 玉米油 油酥:白鲨蛋糕粉(低粉) 玉米油
莎糖家
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鲜肉月饼
猪肉末 面粉 玉米油 糖 清水
i粗茶淡饭1
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