川菜的做法大全

川菜经典之青椒肉丝

青线椒鲜肉丝蒜料酒老抽红薯淀粉、豌豆粉生抽蚝油盐白糖甜酱白胡椒

比尔盖房

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#旅行中的美味#川菜麻婆豆腐2块钱的快乐谁懂啊

盐生抽糖豆腐肉末豆瓣酱

好有食玉

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川菜经典【藤椒鱼】麻辣鲜香好过瘾！

腌鱼：黑鱼片盐料酒蛋清淀粉汤底：葱末蒜片姜片郫县豆瓣酱麻辣火锅底料青花椒红花椒干辣椒段清水配菜、调味、装饰：盐糖莴笋片黄豆芽千张皮红椒圈青椒圈干辣椒圈青花椒花椒粉辣椒粉白芝麻热油

蜜桃厨房

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经典川菜，麻辣鲜香～家庭版毛血旺

鸭血午餐肉白毛肚牛百叶豆芽青菜千张干红辣椒干花椒（青花椒）姜葱蒜香菜熟白芝麻火锅底料食用油清水豪吉麻辣川香汁鸡精、盐生抽、胡椒粉

陈米开

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#换着花样吃早餐#川菜之魂－回锅肉

五花肉蒜苗料酒生抽老抽冰糖豆瓣酱黄豆酱花椒干辣椒生姜大蒜豆豉

影行人周师傅

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川菜名片【口水鸡】

冰鲜鸡腿

海燕的厨房

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#豪吉川香美味#川菜经典——太白鸡

鸡腿大葱姜花椒干辣椒线椒小米辣生抽老抽白糖盐蚝油豪吉麻辣川香汁豪吉鸡精醪糟（米酒）

天蝎座小菜姬

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川菜素干煸豆角快手家常菜下饭菜

豇豆蒜花椒粒干红辣椒姜酱油油盐鸡精

揪揪耳朵

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#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉

五花肉坐墩肉蒜苗豆瓣酱豆豉姜片花椒粒菜籽油生抽老抽甜面酱

艾蜜

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川菜-红烧牛尾（详解教程）

牛尾胡萝卜（可不用）花椒粒干辣椒八角桂皮白芷砂仁（没有也没关系）陈皮甘草花雕酒（黄酒）红烧酱油盐胡椒粉大蒜籽姜片葱段

美国厨娘

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红油辣子，川菜的重头戏

菜籽油二荆条辣椒粉葱洋葱生姜八角桂皮花椒草寇、白蔻，白芷，小茴香，山奈白芝麻

小米周周_

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川菜之·麻婆豆腐·好吃的秘诀

五花肉内酯豆腐盐生抽糖蒜肉生姜辣椒酱红辣椒油小葱花椒

泡菜炖肉

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川菜-凤尾腰花（爆炒腰花）

猪腰香菇冬笋红椒姜片盐生抽料酒醋高汤胡椒粉香油

美国厨娘

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川菜鱼香茄饼，做法简单，口味老少皆宜

长茄五花肉馅面粉玉米淀粉泡打粉鸡蛋姜汁小葱蒜姜鸡汁味极鲜酱油小米辣小石窖鱼香汁十三香粉香油食用油

沙小囡

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精品川菜鸡豆花

鸡大腿一支鸭大腿一支鸡胸肉一块鸡蛋玉米淀粉黄芯白菜葱姜蒜

-雨川-

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麻辣鸡丝：特别过瘾的经典川菜

鸡胸肉大黄瓜蒜苗辣椒面（根据口味需要）食用油香醋白醋芝麻香油花椒油盐糖煮鸡肉的汤大葱（煮肉用）生姜（煮肉用）盐（煮肉用）

澜HandMade

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