云南菜的做法大全
云南菜～折耳根小米辣炒肉
折耳根 小米辣 大蒜 黑猪肉 混合油 盐 白酒
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云南菜～青椒炒火腿
宣威火腿 青椒 大蒜 菜籽油
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云南菜～汽锅牛肉
牛肉 姜片 白酒
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云南菜～砂锅酸木瓜杂菜汤
云南酸木瓜 猪蹄 土豆 莴笋 小米辣 傣族花椒 水 盐巴 生抽 混合油 粉条
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云南菜～折耳根包浆豆腐（腌菜膏版）
折耳根 小米辣椒 香菜 拓东甜酱油 盐 腌菜膏 云南特有棍子 小米辣 大蒜 生抽 蚝油 包浆豆腐 葱
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云南菜～青椒炒平菇
平菇 大蒜 青辣椒 盐 花椒 食用油
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云南菜～烤包浆臭豆腐（烤箱版）
包浆臭豆腐 折耳根 小米辣 柠檬 香菜 生抽 糖 大蒜
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云南菜～洋芋炒苦瓜
土豆 苦瓜 干辣椒 食用油 盐
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云南菜～泥蒿炒肉丝
泥蒿 肉丝 大蒜 辣椒 菜籽油 盐 白酒
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云南菜～干焙洋芋丝
土豆 菜籽油 自制辣椒面 小葱
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云南菜～酸木瓜炒牛肉（临沧）
云南酸木瓜 小黄牛肉 小米辣椒 混合油 大蒜 姜 盐
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云南菜～小瓜排骨汤
排骨 姜 姜柄瓜 盐 水
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云南菜～洋芋片干锅鸡
鸡 葱油 姜 大蒜 干洋芋片 草果 八角 花椒 盐 白酒 生抽 葱 香菜
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云南菜-干椒蒜苗炒肉
蒜苗 肉片 料酒 盐 酱油 干辣椒
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云南菜～包谷炒肉沫
玉米 肉沫 菜籽油 盐 糊辣椒 蒜 白酒
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云南菜～火腿红辣椒茄子煲
宣威火腿 茄子 红辣椒 大蒜 生抽 蚝油 杂酱 水
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