打开App

好你个小鱼干 LV.2

粉丝 5543   关注 0

关注
菜谱 全部8道
收藏TA的菜谱
笔记
20251
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
2021年
22 10月
嘿小饼干 太可爱要被吃掉的!附教程! 送给家人和邻居伴手礼 教程给你萌! 真的诚意满满喔 材料: 原味小饼干:黄油100g 糖粉50g 鸡蛋蛋黄2个 奶粉40g 低筋面粉200g 这里刚开始只配了原味的材料 所以原味的分成了三份 其他两份分别加入了可可粉和抹茶粉 尽量不要效仿 因为口感会有影响 比如开裂偏干 可可味小饼干:黄油60g 糖粉40g 全蛋液20g 低筋100g 可可粉按照自己口味来 抹茶味小饼干:黄油80g 糖粉50g 蛋清20g 低筋120g 抹茶粉按照自己口味来 步骤: 黄油室温软化 加入糖粉 打蛋器打发 加入蛋液打发至乳化 加入过筛后粉类(低筋/奶粉/可可/抹茶)搅拌均匀 揉成光滑表面 冰箱冷藏20分钟 上面铺上油纸擀平 用模具扣下来就好啦 烤箱预热 放入前上面盖油纸 否则有时候烤箱出来卖相一般 130度 20-25分钟 配上小包装袋 送给邻居 家人 朋友 赞不绝口! 用美食,讲故事
185评论
21 10月
uu们 烘焙新手竟然做出了抹茶奶酪司康 没翻车没翻车 好朋友做的太太太好吃了 快艾特你好朋友给你做!! 材料: 黄油85g 鸡蛋1颗 奶油奶酪 (我随意放的 吃不惯咸口所以放了炼乳!!) 抹茶粉20g 低筋面粉120g 白砂糖60g 步骤: 黄油室温软化 可以戳一戳试试软化程度 加入白砂糖 鸡蛋搅拌均匀 加入过筛的低粉和抹茶粉 冷藏30分钟 以上步骤一定要搅拌均匀 不要出现结块或颗粒 影响口感 拿出来之后我分成了10个小团子 捏一捏放入提前调好的奶油奶酪 烤箱提前预热 175度 15分钟看一下上色情况 如果不行再3分钟左右就可以啦口味PK大赛
148评论
一口一个的奥利奥麻薯包 交作业! 糯唧唧的还等啥 真的炒鸡简单 快做起来吧 材料: 纯牛奶80g 一个鸡蛋(全蛋)大约55g 盐2g 黄油40g奥利奥碎20g 麻薯预拌粉200g 步骤: 80g牛奶倒入器皿 加入鸡蛋 盐 (是加一个全蛋呀uu们) 放入软化后的黄油 小火均匀搅拌一会会 加入预拌粉和敲好的奥利奥碎 揉呀揉 烤箱预热10分钟 170度20-25分钟 刚出炉的真的香昏了 和糕点铺子的一样 哦莫 烘焙的幸福 Tips:麻薯预拌粉里面有甜味 所以不用放糖用美食,讲故事
182评论