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2020年
20 4月
烤鸡翅 奥尔良烤翅简单好吃😊
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19 4月
蛋挞 好好吃
一点都不难✌✌
179评论
13 4月
巧克力纸杯蛋糕 最近做了好多好吃滴???
164评论
绿豆糕 做了蔓越莓绿豆糕
味道还可以
174评论
3 4月
雪媚娘 今天做了雪媚娘
超级好吃
做了两种口味
我还是喜欢原味的
我妹喜欢巧克力味的
爱了爱了🍓🍓🍓
177评论
2 4月
肉包子 第二次包包子果然好看很多
皮冻放里面汤汁特别多
太喜欢了❤️
170评论
31 3月
千层蛋糕 奶油蛋糕 鸡米花 最近自己做了好多好吃的
下次发照片🍓
153评论
26 2月
鸡米花 唉
太胖了不敢吃
天天做东西都是投喂我弟还有我妹
不过有一点开心就是这段时间瘦了七八斤了
坚持丫🍓🍓🍓
25评论
25 2月
茶叶蛋 味道还不错
就是家里只要老爸的红茶😂被我给霍霍了
他们说这成本太高了🌚🌚🌚
17评论
24 2月
包子 第一次做
从菜谱上学的
特殊时期馅料是家里有啥放啥😂放了牛肉 胡萝卜 菇 葱姜
1、和面 四五克酵母粉温水化开 倒入面里和面 好后放温暖的地方发酵至两三倍大 我是直接盖好放空调底下然后上面盖了一层被子 四五十分钟就好了
2、牛肉切丁放料酒油搅拌均匀备用 胡萝卜切丁 菇切丁 葱姜切好
3、锅里倒油加热放牛肉 炒至变色倒入葱姜炒出香气 再倒入菇 炒至变色加入胡萝卜
3、倒一勺耗油 两三勺甜面酱 一点老抽 一点糖 炒出凉凉备
鸡精味精啥的我基本上不用因为感觉其它调料味道已经够了
4、把发好的面取出来揉一会排气
然后就是弄剂子 擀皮子了
我第一次做唯一能给的建议就是中间皮厚一点外面皮薄一点
5、包子包好后放温暖地方醒二三十分钟就可以上锅蒸了 冷水上锅蒸 根据大小定时间 我是用了十五到二十分钟 然后关火闷三到五分钟再打开 怕粘锅的可以在列子上抹点油
45评论
19 2月
西米草莓味果冻🍓
15评论
8 2月
红烧牛肉面 嘿嘿嘿
父母眼中的垃圾食品🙈说没有营养
所以
果断加了牛肉、鸡蛋和白菜
哈哈哈
荤素搭配😄
没话说了吧🙊
22评论
7 2月
红糖糍粑 1、糯米粉加水揉成面团(热水50℃左右)
2、用擀面杖杆平切条(厚度宽度和手指头差不多)
3、热油后油炸,我怕太油是用不粘锅煎的,这样油少
4、一勺红糖加五六勺水小火煮开不停搅拌一会就熬好红糖水了
5、红糖水浇糍粑上就欧了
家里没有黄豆粉所以口感没有外面卖的好吃,准备下次试试有黄豆粉的
22评论
5 2月
炸鲜奶 1、牛奶一盒 一勺淀粉 糖(根据自己的口味加)
2、取一个鸡蛋打鸡蛋液,面包糠 淀粉或者面粉准备好
3、牛奶小火煮加入一勺淀粉和适量的糖并且不停搅拌,直到浓稠后就差不多了,我是根据挂勺情况来判断的,煮好后倒入模具冷藏两三个小时拿出后切条
4、沾淀粉或者面粉 然后沾鸡蛋液 最后沾面包糠 放盘子里备用
5、锅里倒油 可煎也可炸 不想太油也可以用烤箱烤哦 熟的非常快面包糠变金黄色就行了
24评论
3 2月
皮蛋瘦肉粥 秀早餐
皮蛋瘦肉粥
1、皮蛋、瘦肉切丁,菜切丝,我用的是生菜 因为我比较喜欢吃生菜,也可以用青菜哦🙈
2、肉丁里少放一点料酒、盐,然后放葱姜,最后倒油用筷子搅拌一下,就可以放在那备用了
3、我用的是砂锅熬粥,粥快好的时候加入之前切好的皮蛋丁,加盐(根据个人口味适量加哦),煮开后把肉丁倒入并且用筷子搅拌把肉丁打散,熟的很快的,煮一会就差不多了,菜等关火后放入。
补充:为了健康我没放鸡精味精,如果想味道更好一点可以加一点,我觉得不加也蛮好喝的就没加,米可以泡一会再煮更好煮而且熬一会就有米油了
饼
剩的菜丝我加了面粉、盐,打了一个鸡蛋搅拌好煎的饼
63评论
2 2月
炸酱面 1、瘦肉 、香菇、洋葱、胡萝卜切丁(因为我妹不吃肥肉所以用的全瘦肉,最好选五花肉,选五花肉的话就可以不用香菇了)
2、葱姜蒜切好备用
3、甜面酱大概30g 酱油 生抽 糖适量 如果有豆瓣酱的直接放豆瓣酱就行了 调好备用
4、先用油炒肉丁炒出香味乘出备用再用剩下的油炒香菇 胡萝卜 洋葱(洋葱最后快好了再放)
5、放炒好的肉丁,炒两下分次导入调好的酱料 炸酱 一定要翻炒 可少放一点淀粉水增加粘稠度
6、然后炸酱就好了
54评论
2018年
20 7月
建议多划几刀 味道可以😄偏甜盐一定要比平时多放不然太甜了 建议多划几刀 味道可以😄偏甜盐一定要比平时多放不然太甜了
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