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黄沙漫天飞 LV.3

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笔记 全部13篇
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2023年
6 2月
杭州最传统的小吃,油锅要热,勺子底端先放些热油再放面糊和蔬菜,这样容易成型后脱离勺子进入油锅。 杭州最传统的小吃,油锅要热,勺子底端先放些热油再放面糊和蔬菜,这样容易成型后脱离勺子进入油锅。
2评论
白酒和黄酒掺和着放,第一次做白酒放多了,把老婆给吃晕了。酱料要根据口味做调整,甜辣酱是最主要定味道的底料。 白酒和黄酒掺和着放,第一次做白酒放多了,把老婆给吃晕了。酱料要根据口味做调整,甜辣酱是最主要定味道的底料。
4评论
这道菜真是功夫菜,鲍鱼、海参、鱼胶要泡发,时间要准备五小时。 这道菜真是功夫菜,鲍鱼、海参、鱼胶要泡发,时间要准备五小时。
1评论
2021年
31 7月
私厨酱牛肉 也许是因为从小喜欢牛肉,所以现在很喜欢研究牛肉的做法。
164评论
2020年
23 5月
自己做的小龙虾还是不错的,自己家吃不要用太大的虾,小虾好入味。 自己做的小龙虾还是不错的,自己家吃不要用太大的虾,小虾好入味。
167评论
1 3月
小贴士:芝士最好是自然解冻后均匀洒在饭上,可以保证均匀的同时确保芝士溶解后成丝。切记烤箱烘烤时间不能过长,看到上层略有变色就可出炉,否则拉丝效果会很差。 小贴士:芝士最好是自然解冻后均匀洒在饭上,可以保证均匀的同时确保芝士溶解后成丝。切记烤箱烘烤时间不能过长,看到上层略有变色就可出炉,否则拉丝效果会很差。
23评论
29 2月
感觉牛肉面的摆盘还是重要的 感觉牛肉面的摆盘还是重要的
10评论
23 2月
加了巧克力酱,所以出品了一版巧克力蔓越莓饼干,相貌不好看,口感不错。 加了巧克力酱,所以出品了一版巧克力蔓越莓饼干,相貌不好看,口感不错。
20评论
哈哈,小苏打放多了,变成南瓜色的包子了,不过味道还是好吃的。 哈哈,小苏打放多了,变成南瓜色的包子了,不过味道还是好吃的。
26评论
整体来说过程比较简单,关键是食材要好。比较难解决的是两头的肥肉部分比较难烤,中间已经烤干了,两边的肥肉还没有烤出油。 整体来说过程比较简单,关键是食材要好。比较难解决的是两头的肥肉部分比较难烤,中间已经烤干了,两边的肥肉还没有烤出油。
40评论
31 1月
海鲜最好的味道就是蒸出原汁原味。 海鲜最好的味道就是蒸出原汁原味。
14评论
2018年
29 4月
巧做酱牛肉
11评论
2017年
4 6月
正宗老北京炸酱面 南方很难买到黄酱,可以用少量豆瓣酱代替。油炸花生米加进去香脆可口。
9评论