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Amelie的医食驿 LV.2

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2021年
吃着香,闻着同样香的,云南特产油卤腐 云南人习惯把腐乳称为卤腐,有别于一般腐乳闻着臭但吃起来香的特点,云南的卤腐吃着香,闻着同样香。油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分,分别浓淡不同的口味,配以适量的粮食白酒浸裹,再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层,并渗以上好菜油,腌制而成。云南油卤腐以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎,远销北京,获云南省商业系统优良产品称号。
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2020年
30 12月
一杯灵芝红枣纤体茶,将冬日悄悄缠身的赘肉掐灭在萌芽中。 在这个颜值即正义的年代,我对镜中的自己说,这是个残酷的社会,你别以为有真本事怎么着,外表更重要,千万别在最好的年龄里吃得最胖,用的最差,活得最便宜,在这个看脸的社会中,越重的人摔的越狠,肥胖是面盾牌,挡住了前途,挡住了机会,挡住了丘比特的箭,其实女人最高级的“炫富”,莫过于年龄成迷、身材无敌。
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28 12月
年复一年,代代相传,一颗大苦菜的前世今生。
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