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2021年
17 5月
一次成功不翻车的红丝绒裸蛋糕 用的是八寸戚风蛋糕的配方，加了红丝绒香精液8g,可可粉12g,用了28*28的平底金盘，风炉烤箱155度25分钟。这里敲重点（可可粉不可多加，8-10g就足够了，我的有点多了，显得红丝绒颜色比较深，用8寸平底金盘可以大大节约烤的时间，而且成功率高，不会开裂和塌陷）。最后用四寸的磨具切出六片，也就是两个四寸的量。剩余的边角料我做了盒子蛋糕。
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11 4月
杨枝甘露&吐司 最近爱上了吐司，水立方&超软，口感绵密，隔三天都是软的。
167评论
20 2月
招牌甬式烤鸡&蒜蓉粉丝金针菇&蒜蓉鲍鱼 甬式烤鸡不翻车的秘诀稍后编辑菜谱上传，敬请关注。干饭人新年Flag大赏
171评论
2 1月
烤箱版秘制烤鸡 烤鸡先用香菇盐水浸泡一个晚上，然后在外皮和内里均匀的涂抹生抽蚝油的混合液继续腌制3小时，进烤箱前在鸡的表层摸一层黄油，烤箱上下火中下层烤60分钟。（为了成型，我给烤鸡绑了两根绵线固定，翅膀和腿骨处裹了锡纸防焦）
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2020年
30 11月
奶泡越打越出色了，泡芙升级了包装颜值爆棚
2评论
25 10月
牛扎饼干 把香葱苏打饼干加工成牛扎饼干，简简单单的操作，秒变高手。
只需要：棉花糖150g 黄油60g 全脂奶粉40g
香葱苏打饼干500g
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22 10月
石榴酒 静置，等待...
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21 10月
迷你珍珠蛋糕 这是一款烫面小蛋糕，低糖零添加，口感特别细腻，超爱😄
177评论
19 10月
桂花糕 喜欢在安静的深夜做美食😋
98评论
2 10月
软糯香甜的冰皮月饼 好吃的冰皮月饼从炒奶黄馅开始
170评论
20 9月
饭前甜品😛椰汁西米波波脆😋
4评论
13 9月
炒鸡下饭的油炸豆腐羹 宁波老底子的味道，巨下饭，香～
175评论
12 9月
一款小清新的抹茶酥 强烈推荐宇治抹茶
175评论
7 9月
又是一年月饼季 好的蛋黄酥从选蛋、熬油、洗蛋、剥蛋黄每一个步骤都不能落下，搭配麻薯肉松，口口好滋味😛
154评论
30 8月
砂锅海鲜粥，鲜掉眉毛了😜
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29 8月
柠檬精上身
89评论
14 8月
今天能吃两碗米饭
7评论
19 7月
石锅拌饭、咖喱虾尾、水果鸡尾酒 大家都会觉得石锅拌饭的煎蛋太熟了？是的，特意煎了两面的，孩子不喜欢吃流黄蛋，为了饮食安全还是熟一点好😛
165评论
18 7月
🎃豆沙糯米饭
174评论
24 6月
炸牛奶+烤牛奶 完美复制了黄老师的炸牛奶，又DIY了烤牛奶，洗个澡的功夫貌似烤过了😛。
177评论
