安装App
香葱苏打饼干(4/8)
将水油面揉成一团，然后放烤箱发酵半个钟以上
然后把油面揉好，油面大概是水油面的一半还少点
水油面发酵好后分成两团，取其一团擀成方形面饼，然后折叠，前后往中间折成三层，在左右往中间折，擀成一张面饼，重复一次这个动作
擀好水油面，然后把油面分成两团，取一团放在水油面上面，擀开，然后像折叠水油面的动作重复两次
面团擀成方形后，用刀切一下四边，再切成小方块，用叉子开小洞
一片一片放到烤箱，发酵20分钟左右，然后180度烤到饼干变黄变脆，烤饼干时继续做另外两个面团，重复以上动作，把面块放另外烤盘，然后放在正在烤制饼干的烤箱上面发酵，这是为了节省发酵时间
饼干出炉
咬开后切面，非常香脆