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西红柿烩金针菇(1/8)
葱花适量，蒜适量，两个小西红柿，切好备用
准备这么多的金针菇备用
热锅凉油，大火，油烧至7成热
加入葱花和蒜沫翻炒出香味，可以根据喜好放入适当生抽（我没有放）
待葱花稍微变色后放入切好的西红柿，不断翻炒防止胡锅，让西红柿炒出汁水
加入半杯水，小火，让西红柿充分变软，翻炒1分钟
放入金针菇不断翻炒，使西红柿的汁水和金针菇充分接触，2分钟后待汁水逐渐浓稠时在倒入适量水淀粉，勾芡
翻炒均匀，出锅，放入葱花点缀（图片中红色的是我从KFC顺回来的番茄酱，可以适当放）