土豆饼(
2
/6)
首先把土豆用擦丝小工具擦成细丝备用。（也可以自己动手切丝，不过这个就算是练刀功啦）
加入盐、五香粉和一小勺面粉搅拌均匀。（这个时候就会发现土豆丝渗出水来啦，所以不要加水哦）
平底锅预热后倒入食用油。（动动锅柄让油分布均匀）
用筷子把土豆丝放入锅内，压至厚度适中。
小火煎至两面金黄即可。
装盘就ok啦~
