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牛肉米线（家庭版）(0/5)
如图处理好各种调料 牛肉切小块
坐锅烧油 油热放入青椒 干红椒 姜蒜 花椒 香叶 炒香后放入一大勺豆瓣酱爆香
放入牛肉块翻炒五分钟
加入两大碗清水 调小火 放入八角 桂皮 老抽 辣椒粉 熬制一个半小时 出锅前滴入藤椒油 用少许淀粉勾芡收汁 让汤底稍微浓郁一点 记住 一点点淀粉就好了
用滚水把米线跟青菜汆烫至熟 铺入碗底 浇上牛肉汤汁即可 遗憾的是我忘了买香葱 撒上一些葱花会更美味 （注意 因为本人只爱吃那种很细的粉丝 所以就买的这种 其实也叫米线啦 哈哈）