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家常菜〔南瓜炖土豆〕(4/6)
南瓜半个，去瓤，去薄皮。切块
土豆胡萝卜去皮切块。
五花肉切片，葱切沫，姜切片。
锅中加入植物油，葱姜爆香，放入五花肉，炒熟。炒的过程中加1小勺胡椒粉，一勺生抽。
添汤，倒入南瓜胡萝卜和土豆。
南瓜表面稍微有点变软，加适量盐。中火开盖熬炖。炖至南瓜完全软透，汤熬干既可。