香菇鸡汤(1/5)
将草鸡切一半,洗净放入锅中焯水,除去浮沫。然后再将鸡用温水冲洗,直至清水!
将洗净的鸡放入锅中,一同放入姜片及香菇(香菇背面最好切个十字,便于营养渗出)大火烧开,然后转为小火炖
小火炖上一个半小时的时候放入切好的玉米,之后再炖上一个半小时左右!肉酥烂即可!
慢工出细活,鸡汤出锅,盛入碗中撒入少许盐,开喝,香味四溢
开始喝汤吃肉啦,建议肉蘸上香醋,非常好吃!