安装App
白色布朗尼(0/8)
先将材料(奶油250ɡ、白巧克力250ɡ)放在容器中隔水溶化备用。
再将材料(全蛋400ɡ、绵白糖250ɡ)一起放在容器中搅拌打发,打发至拉起滴落时比较缓慢即可。
然后将步骤1慢慢加入步骤2中,混合拌匀。
接着将材料低筋面粉250ɡ、杏仁角250ɡ(低筋面粉过筛)加入步骤3中,拌匀。
然后将步骤4倒入垫纸的烤盘内,抹平。
将步骤5入炉,以上火180℃/下火150℃烤约30分钟,出炉冷却备用。
将材料(白巧克力10ɡ、黑巧克力30ɡ)分别隔水加热溶化;先将溶化的白巧克力淋于蛋糕表面抹平,再以黑巧克力挤成线条。
最后将步骤8用竹签划出纹路,再切块即可。