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浇汁生菜(3/3)
取两勺耗油，一勺酱油，一勺料酒，半勺生粉，少许糖，3～5勺水，搅匀备用。蒜米切好备用。
开水烫生菜，装盘（烧水的时候加点油和盐，更容易进味）
烧热锅，倒少许油，把蒜米放进去翻炒，再把之前调好的汁倒进去，烧开浇到生菜上可以了。