孜然葱爆羊肉(
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主料准备好
羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
姜、辣椒切碎，大葱斜切成条
依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
随后放腌好的羊肉，大火快速炒散
炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可
