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排排啦(2/4)
嫩姜切成菱形薄片，蒜切成末。
把排骨和姜片、蒜末、蜜枣拌在一起，加入细砂糖、酱油和盐抓匀。
把抓匀的食材铺于盘中。把蒸锅底锅的水加热至滚，放入装排骨的盘子，盖上锅盖。
以大火蒸约二十分钟即可。