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猪肉炒螺粉(3/8)
准备好材料。
猪肉切丝，放少许盐和生抽进行腌制。
切好胡萝卜和包心菜备用。
烧开水，倒入螺粉，煮十分钟。
捞起煮好的螺粉，过冷河，沥干多余的水分。
放蒜和辣椒爆香油，先放胡萝卜再放包心菜。
炒猪肉半成熟，再把螺粉，蔬菜全部放下炒。调好味。
成品，吃起来有韧性，刚刚好呢！