辣炒海丁(
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凉水放姜片两片海丁下锅 煮至水沸腾 捞出海丁备用
热锅下油 放入姜片两片 切片大蒜 辣椒爆锅
放入郫县豆瓣酱翻炒出香味 倒入备用的海丁 翻炒
放入香菜 倒入小半碗水 继续翻炒 大火收汁 完成
这是吃了一半的 过程忘记拍图片了 下次补上 如果喜欢吃麻 可以在爆锅时加一点麻椒粒
