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牛奶吐司(12/12)
将所有材料，汤中称好备用。
将材料倒入搅拌机中加入牛奶搅拌。
搅拌至面团拉开光滑，加入黄油。
搅拌至面团完成，拉开光滑面膜即可。
室温30℃发酵120分钟，发酵至面团原体积的2倍。
将面团分割成200克一个稍微滚圆松弛30分钟。
将面团排气对折，松弛20分钟。
将面团杆开。
卷成圆柱形。
放入吐司模具。
以温度30℃发酵120分钟发酵至模具的8分满，表面刷上蛋液。
以烤箱温度210℃烘烤30分钟左右。