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酿豆腐(
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把猪肉弄成肉末,土豆切成小粒。
土豆猪肉加少许盐和生粉搅拌。然后把豆腐炸切开一个小口,把馅塞进入,要饱满。
装上碟。摆好。
烧开水,大火蒸十分钟就行。
散上葱花和酱油。最后用锅烧热香油,散上爆香。
猪肉味,土豆味,和豆腐融合一体了。