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抹茶混可可饼干(4/6)
黄油+面粉揉搓,黄油切小块让低粉包裹在黄油外
再加鸡蛋混合
分为两份,一份加可可,一份加抹茶。
抹茶、可可的面团分别杆平,在重叠卷起来(和寿司一样)。再混合搓成球,铺上保鲜袋再定型为长方体冷藏1小时。
切片。进入烤盘。中层200℃,15min
成品