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茄汁雞腿(
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把雞腿洗乾淨,切成合適自己的大小,加生粉、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、五香粉加一起攪拌均勻,待用~
番茄用熱水滾燙下去皮切片切粒,待用
醃製半個多鐘就可以煎,油熱就下肉慢火煎~
煎完的雞腿裝盤待用,洗鍋再加油炒番茄加熱水加番茄醬加糖,差不多的時候用生粉勾芡,倒入雞腿悶下就可裝盤來吃(☆_☆)