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冬瓜肉圆汤(6/6)
准备好材料，改刀装盘。
肉馅儿调味，加入生抽，耗油，白胡椒，盐，料酒，五香粉，鸡精。重点是放一个鸡蛋，加面包糠进入拌匀，再加一些香油。做成肉丸～
烧开水～玩意下过，变色后，把汤上的一些浮沫撇去。
放入大葱段，姜片，清鸡汤浓汤宝，等料化开后依次放入冬瓜海带。
加入一把海米，因为海带海米都有咸味，就不用放盐了。
等冬瓜半透明，如果喜欢软烂点的可以多煮一会儿～放一点小葱香菜沫，搅拌几下煮半分钟，即可出锅。再撒上一部分小葱香菜沫～香味扑鼻吖～