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鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！(0/4)
先将洗净的小韭菜切小碎，最好前一天洗好晾干。
平锅里放油，开中火。取一个鸡蛋，打在碗里搅匀，加适量盐，一定搅匀，这样鸡蛋摊的会完整，口感也好。
鸡蛋液倒入锅里，将锅倾斜晃动，直致蛋液铺满平锅，立马撒入切好的韭菜碎，火稍微关小一点，但不是最小火。
两三分钟见蛋液断生即可翻面，略煎，出锅。