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椰香牛肋排(2/5)
牛肋排洗净控干水分,均匀的横切几刀(可以更加入味),放入乐扣保鲜盒。
加所有的辅料项以后摇匀放冰箱冷藏区腌渍4小时以上。
平底锅烧热,加橄榄油,开大火把肋排肉质厚的那面朝下,煎至变色,翻过来煎另外一面。
双面煎至都变色后,把洋葱切片放入锅内,倒上腌肋排的汤汁,撒黑胡椒碎转小火盖锅盖慢慢煎透入味。(约需15分钟左右)
用刀子试切一下,看看是否全熟。如已熟转大火收汁后关火出锅即可。