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一次成功面包机做肉松(4/4)
先把肉切成一小块一小块,高压锅里放姜几片,葱白几根,黄酒少许和切好的肉一起压20分钟左右。
炖好的肉去水放凉,用保鲜袋装着,用擀面杆压碎,放面包机,加生抽,老抽,黑胡椒,麻油,然后启动和面程序3分钟左右,主要是搅拌下,这个时候可以试下盐味,按个人口味调味。
启动肉松程序,然后等着吃肉松。
成品,没有想到第一做就这么成功,而且很简单方便,喜欢的小伙伴行动起来。