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叉烧焖鸡翅(2/6)
鸡翅清洗干净后，每个鸡翅划三刀（为了更入味）
腌制鸡翅。 鸡翅中放入葱姜蒜，料酒，叉烧酱少量，酱油一小勺，醋一小勺，盐适量然后再用你的手给鸡翅们来个按摩静置15分钟即可。
1。锅里放油烧热（鸡翅本身油水少，我是因为菜里加了土豆，所以多放了些油） 2。花椒大料，葱姜蒜末呛锅，放入腌好的鸡翅，翻炒至表面微黄。
放入叉烧酱翻炒 然后加水开炖啦,照例大火烧开，转小火 。鸡翅比较好熟，30分钟左右就可以了。
当当当....30分钟后大火收汁，出锅盛盘。（渣图凑合看把，掩面遁走）
渣图2