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杏仁瓦片酥(3/7)
所有材料准备齐
黄油软化后，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
倒入蛋清，继续用打蛋器搅拌均匀，速度不要太快，以免打发蛋白。
倒入面粉，，用刮刀搅拌。
搅拌成光滑的面糊。
把面糊放在瓦片酥磨具上用刮刀摸平，然后揭掉模具，放上杏仁，烤箱上下火180度5～8分钟，注意观察，稍不留神容易糊。
成品图