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煎面糊蘑菇(2/6)
蘑菇洗净切块，沥干水分
把面粉，鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉放入大碗中，倒入清水调成糊状
蘑菇放入面糊中，等十分钟，使蘑菇更入味
烧热油锅，倒入少许油，调成小火，一块一块放入蘑菇，慢慢煎至蘑菇微黄再翻面
待两面都煎至微黄后，撒入葱花增加香味，再煎一小会儿
美味的煎面糊蘑菇大功告成