大虾洗净 韭菜洗净切段 姜去皮拍扁切片 蒜切片

热锅 下油 下姜蒜爆香 下大虾翻炒 下调味品 如果有卤肉的汁可以取代酱油 待虾变色后 入韭菜 加少许水 盖上锅盖焖三分钟