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淮南牛肉汤(3/3)
提前一天用一个大锅，放水，牛肉，葱，姜，辣椒＜能吃辣可以多放＞，花椒，吧汤煮开，过后，可以冷藏。
想吃的时候，用一个小锅，到入昨天烧好的牛肉汤，放入牛油，味精，盐，然后把汤煮开。在把昨天煮的牛肉切成片，切点葱末，
等汤开后，把牛肉片，粉丝，千张，豆饼，放入锅里，滚3分钟，放入胡椒粉就可以吃了，吃前撒点香菜，葱末，味道更好！