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玛格丽特饼干的做法（烤箱做饼干）(5/8)
准备好材料，煮好两个鸡蛋备用
透过筛网，把煮熟的蛋黄（只需要蛋黄，不需要蛋白）按成蛋黄细末
黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态
倒入蛋黄细末，并搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团
把揉好的面团用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时
冷藏后，取出一小块揉成小圆球，用大拇指按扁，出现自然的裂纹
烤箱165度预热10分钟，再放入烤箱中层，165度，烘烤25分钟，边缘稍微焦黄即可