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牛奶纸杯蛋糕(1/6)
材料就这些,两个大一点的全蛋,一个小鸡蛋只用蛋黄
牛奶黄油隔水加热混合,然后静置备用,混合时注意要一直搅拌
两个全蛋一个蛋黄放入盆中,加入砂糖打发,用打蛋器打发至蛋液滴落纹理很缓慢的消失
加入低分,与蛋糊翻拌均匀
加入黄油也与蛋糊翻拌均匀,再加入盐 快速拌匀
最后烤箱预热10分钟,把蛋糊倒入纸杯中,上下火180°左右烤30钟,只要插入牙签不粘就是完全烤好