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干扁玉米粒(1/5)
我用的是稍微有点老的甜玉米，做出来有嚼劲，把它水洗干净，凉一边
锅不到油，直接到入还有水分的玉米粒，不停翻炒
翻炒到这个有点糊就装在盘子里放一边
然后锅里到点油，烧热，放干辣椒，花椒粉，到入炒过的玉米粒，翻炒几下加盐和孜然粉，炒炒就出过
这是炒好的