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盐水牛肉(4/8)
牛腱
牛腱过水除去血水洗净
锅中放水放入牛腱,然后放适量的黄酒
放入适量桂皮茴香
放入适量的姜
放适量的葱,放好调料后大火煮开改用小火焖煮
煮出香味后放入适量的盐,再用小火焖煮
煮至能插入筷子即可,出锅放凉切片