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巧克力蛋糕 8寸(
7
/7)
把黄油,黑巧克力,糖粉隔水加热至融化。
加入牛奶拌匀。再将鸡蛋搅打好加入,并拌匀。
低粉,可可粉,过筛,加入泡打粉,搅拌均匀。
将三分之一面糊倒入模具,190度上下火中层烤10分钟左右。冷却脱模,再将剩下的面糊分两次烤好。
淡奶油加入炼乳打发,均匀抹在三片蛋糕中间的夹层里,把三片蛋糕叠放整齐。
将各色巧克力融化装饰蛋糕表层。
点缀,完工。