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红烧土豆(5/5)
土豆削皮洗净 切小块 、姜蒜切片、葱花
锅中倒入适量油 油温到五成热时把豆瓣酱、姜蒜（喜欢吃辣椒的可以放点辣椒）一起炒十秒钟
倒入土豆翻炒两分钟加适量水闷煮（用大火） 、五分钟后加入酱油翻一翻再闷
到熟了后加入盐、味精调味
起锅 装盘 撒上葱花（一道美味的菜就完成了）