西红柿炖牛肉(
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牛肉用热水洗净血水。
配菜切块。土豆用水泡着，防止氧化。
下牛肉炒熟，加入生抽、料酒、盐调味。
入色后下番茄、洋葱炒香
再加入番茄酱和黑胡椒。搅拌均匀。
加入开水末过牛肉，加入葱姜蒜。水开后转至小火炖一小时。
最后加入胡萝卜、土豆。土豆熟了之后就可出锅。
开动。
