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油焖大虾(
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先去虾线去头刺,倒料酒少许盐姜丝腌制,锅里多放点油,虾煎变色出红油,捡出调料汁,一点点老抽一点生抽一点点醋,一勺糖,香油一点点,盐自己掌握,半碗水。锅里红油倒出留一点,放葱姜爆香,放入虾和料汁,待收汁后放葱丝出锅,其实挺简单的!让我说啰嗦了[呲牙][呲牙]
第一次做的味道不错哟^_^