鸡米芽菜(
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鸡胸肉剁碎加入除小尖椒和葱以外的调料,(芽菜比较咸,所以盐一点点就行)然后搅拌均匀,放置20分钟入味。
尖椒和葱洗净,尖椒去籽,因为尖椒比较辣。
都切碎。
锅烧热放油,加入腌好的鸡肉炒变色,再依次加入尖椒、芽菜、葱。每次炒一分钟左右再添加下一样。
粗锅了!好香好香!
芽菜就选这种宜宾碎粒芽菜,我很喜欢吃!